Шоколадные конфеты

Любите сладкое, но боитесь поправиться?
Может состав покупных сладостей не внушает доверия и всякие Е и консерванты вас пугают?
Или просто пришло вдохновение сотворить что-то необычное?

Тогда запасаемся солнечными сухофруктами, хрустящими орехами, прихватываем замечательное настроение и идем шаманить!

На 10-12 конфет нам понадобится:

1. Какао масло 30г
2. Какао порошок 30г*
3. Какао тертое 30г
4. Любые сухофрукты (финики, бананы, изюм, курага, инжир, годжи)
5. Любые орехи (арахис, грецкий, миндаль, кешью, фундук, фисташки)
6. Для украшения - какао-порошок, кокосовая стружка, кунжут, хлопья миндаля, кедровые орешки

Острый кисло-сладкий тайский соус

Острый кисло-сладкий тайский соус стал одним из любимых после посещения Таиланда.
Очень прост и быстр в приготовлении + не требует никаких экзотических продуктов :)

Ингредиенты:
Сахар - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Вода - 150 мл + 2 ст.л.
Чеснок - 3 дольки
Перец халопеньо (или любой другой острый)– 2 шт.
Уксус - 30 мл
Крахмал - 1 ст.л.