Картошка со сметаной в воке

1. картофель = 1кг
2. луковица = 1 большая
3. грибы свежие = 300-400г
4. грибы сухие = 30-50г
5. сметана = 100г

 Чистим, режем мелко, варим картофель. Воды в кастрюле должно быть немного - только чтоб на 1мм покрывал картофель.

 Пока варится картофель - чистим, режем лук и грибы. Жарим в воке на 0,5 ст.л. подсолнечного  масла лук. Как только он подрумянился - отправляем туда грибы свежие и измельченные сухие. По готовности грибов(5-7 мин) добавляем вареный картофель и сметану. Еще пару минут на огне и картошка готова.